Auf Lager
BRAZIL Fazenda Ambiental Fortaleza – Filter
250g / 1kg
- Kakao
- |
- brauner Zucker
- Orangenschale
250g - €18.50/Beutel (€74.00/kg)
1kg Beutel - €62.50 - inkl. 7% USt. zzgl. Versand.
Nur als ganze Bohnen erhältlich.
- Großhandel
- Versand
- Rückerstattung
Für Großhandelspreise und Anfragen kontaktieren Sie bitte unser Verkaufsteam über wholesale@fiveelephant.com.
Wir rösten montags und donnerstags und versenden am nächsten Tag. Bitte geben Sie Ihre Bestellung am Montag/Donnerstag vor 6:00 Uhr auf, um Ihren Kaffee so schnell wie möglich zu erhalten. Versandoptionen für internationale Kunden: DHL (für EU-Länder unter 2 kg) oder FedEx. Die Preise werden automatisch berechnet, sobald die Lieferadresse in der Kaufabwicklung angegeben wird. Alle Bestellungen sind verfolgbar. Versandoptionen für deutsche Kunden: Nur DHL. Die Preise werden automatisch berechnet, sobald die Versandadresse im Bestellvorgang angegeben wurde. Alle Bestellungen sind verfolgbar. Versandoptionen für Berliner Kunden (oder alle, die in der Stadt sind): DHL oder Selbstabholung. Der Preis wird automatisch berechnet, sobald die Versandadresse im Bestellvorgang angegeben wird. Alle Bestellungen sind verfolgbar. Selbstabholung ist kostenlos in unserem Café in Kreuzberg möglich.
In Übereinstimmung mit dem deutschen Handelsrecht können alle Bestellungen innerhalb von 14 Tagen nach dem Kaufdatum zurückerstattet werden, sofern die Ware unbeschädigt an uns zurückgeschickt wurde. Wenn Sie Ihre Bestellung aus irgendeinem Grund zurückerstattet haben möchten, kontaktieren Sie uns bitte über answers@fiveelephant.com.
Produktbeschreibung
Dieses Microlot stammt von der Fazenda Ambiental Fortaleza in Mogiana, São Paulo, unter der Leitung von Felipe Croce. Der in der Gemeinde Agua Limpa auf einer Höhe von 900 bis 1000 Metern angebaute Kaffee ist das Ergebnis eines langfristigen Projekts, das exklusiv gemeinsam mit Five Elephant entwickelt wurde. Über mehrere Erntezyklen hinweg selektierte und vermehrte Felipe die leistungsstärksten Setzlinge und arbeitete durch wiederholte Verkostungen (Cuppings) sowie Selektion auf dem Feld an einer genetischen Stabilisierung. Das Resultat ist eine über Generationen hinweg verfeinerte, exotische Varietät – entstanden nicht allein durch Experimente, sondern durch Beständigkeit und genaue Beobachtung vor Ort. Dieses im Rahmen zertifizierter ökologischer und regenerativer Anbaumethoden erzeugte Microlot (aufbereitet im Natural-Verfahren) spiegelt den ganzheitlichen Ansatz der FAF in Bezug auf Biodiversität, Bodengesundheit und den Einsatz betriebseigener biologischer Ressourcen wider. Es ist ein präziser Ausdruck von Sortenentwicklung, Geduld und Zusammenarbeit – und einer der profiliertesten Kaffees, die aus dieser Partnerschaft hervorgegangen sind.
Kaffee Details
Origin Kolumbien
Region Consacá, Provinz Nariño
Produzent Felipe Croce
Farm Fazenda Ambiental Fortaleza
Varietät Kolumbien
Verarbeitung Gewaschen
Anbauhöhe 1.900 – 2.246 m ü. d. M.
