Drip Bag Single Origin

Gönn dir auf deiner Reise einen Drip. Oder genieße ihn zu Hause an einem hektischen Morgen.
Entdecken Sie Spezialitätenkaffee, wo immer Sie sind – mit unseren neuen Drip Bags. Kompakt, praktisch und sofort brühfertig – ganz ohne zusätzliche Ausrüstung.

Wählen Sie aus vier außergewöhnlichen Single-Origin-Kaffeesorten, die aus einigen der besten Kaffeeanbaugebiete der Welt stammen:

Kenia. Thunguri.

Die Thunguri-Fabrik liegt etwas außerhalb von Karatina im zentralen Hochland Kenias und ist seit 1962 in Betrieb. Sie gehört zur Kibirigwi Farmers’ Cooperative Society und bezieht Kaffeekirschen von über 1.000 Kleinbauern aus den umliegenden Dörfern.
Diese Charge besteht hauptsächlich aus den Sorten SL28 und SL34. Diese Sorten sind bekannt für ihre Klarheit, Säure und Tiefe.

Im Geschmack erwarten Sie Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zitrusfrüchten und blumigen Aromen mit einem frischen, teeähnlichen Abgang – ein herausragender Ausdruck des Terroirs in den Höhenlagen Kenias.

Äthiopien. Sidama Bensa
„Queen of Sheba“ ist unser gewaschener Community-Kaffee aus Sidama Bensa, der in Zusammenarbeit mit Daye Bensa produziert wird. Die Kaffeekirschen stammen von Kleinbauernbetrieben im gesamten Hochland, wo sie in Höhenlagen von bis zu 2.100 m ü. NN angebaut werden.
In der Waschstation werden die Chargen sorgfältig fermentiert, gewaschen und getrocknet, um ein reines, teeähnliches Profil zu bewahren. Das Ziel ist Konsistenz und Präzision statt Übertreibung.

Im Geschmack: spritzige Zitrone, Heidelbeere und ein Abgang von gemahlenem Schwarztee.

Brasilien. Sítio Sassafras
Diese „Reserve“-Lot stammt aus dem Sítio Sassafras, einem hochgelegenen Landgut in Mogiana, das Francisco Barretto gehört. Dieser natürlich verarbeitete Catucaí 2SL spiegelt den Charakter des Anbaugebiets wider. Er markiert unsere erste Zusammenarbeit mit Francisco auf seinem eigenen Landgut und setzt damit eine lange Familientradition des Kaffeeanbaus in Mogiana fort.
Im Becher:  Rosa Grapefruit, Grüner Apfel, Macadamia

Kolumbien. Santa Fe
Die Finca Santa Fe von Magdalena López liegt hoch in den Bergen von Nariño in der Nähe des Vulkans Galeras und ist nach wie vor die höchstgelegene Kaffeefarm, mit der wir zusammenarbeiten. Um die Farm zu erreichen, muss man einen langen Aufstieg durch steiles Andengebiet bewältigen, bis sich die Landschaft öffnet und man Magdalenas Haus sowie die Trockenterrassen mit Blick auf das darunter liegende Tal erblickt.

Auf der Farm wird hauptsächlich die Sorte „Colombia“ angebaut, daneben gibt es eine kleinere Parzelle mit „Tabi“, die auf mineralreichen Vulkanböden und im Rahmen eines für diesen Teil von Nariño typischen gemischten Anbausystems angebaut wird. Jahr für Jahr gehört dieser Kaffee zu denjenigen, die sich am Verkostungstisch selbst unter Dutzenden von Proben am leichtesten erkennen lassen. Er zeichnet sich durch einen unverwechselbaren Charakter und eine besondere Struktur aus, die ihn stets zu den unvergesslichsten Kaffeesorten zählen lassen, die wir verkosten.

In der Tasse: Kakao, Pflaume, Orangenblüte
Erhältlich als einzelne Single-Origin-Boxen oder als gemischte Auswahl, damit Sie jede Herkunft erkunden können.

Jede Box enthält Zubereitungshinweise und Informationen über die Plantage, von der der Kaffee stammt, und bringt Sie den Menschen und Orten näher, an denen Ihr Kaffee seinen Ursprung hat.

Ab sofort auf unserer Website und in allen unseren Cafés erhältlich.